LOS FOGONES DE MANEL

 En estos calurosos días de verano apetece disfrutar de platos fríos como ensaladas, sopas y cremas bien fresquitas. Este es uno de esos pla...

  Esta receta es típica de Navarra (De ahí su nombre). Aprendí a hacerlas estando en el servicio militar (Ha llovido un poco desde entonces)...

El secreto es una parte del cerdo muy escasa pues solo salen dos piezas por cerdo, eso si es una carne con un sabor excepcional, veteadas de...

 E s un guiso recurrente y fácil de hacer de la cocina tradicional española, que es ideal  para comer cuando hace fresquito. Aunque es un pl...

 Con esta calor solo apetecen platos fresquitos, por eso he optado por hacer esta estupenda receta de mejillones. Es ideal para servirla com...

 Este es uno de esas comidas clásicas de invierno ideal para entrar en calor y que me recuerda a los potajes que me hacían mi madre y mi abu...

  El Suquet de pescado es un guiso tradicional de la cocina catalana, es un plato muy sencillo de hacer.   Es una receta de pescadores en la...