Para empezar aqui os dejo la receta de este sabroso helado de menta de helaboración casera.
Helado casero de menta.
200 ml de nata para montar
6 hojas de menta
3 cucharadas soperas de sirope de menta
2 cucharadas de azúcar
1/2 vaso de leche.
...Picar las hojas de menta muy finas (casi polvo) con el cuchillo o en un mortero, añadir a la leche y poner a hervir y cuando lo haga apagar el fuego añadir el azúcar y el sirope, dejar que se enfrié. A continuación montar la nata y agregar la leche removiendo hasta que quede totalmente integrado. Poner en un recipiente apropiado e introducir en el congelador hasta que este helado del todo (unas 3 horas). cortar en porciones o hacer bolas con un sacabolas para helado o con una cuchara, decorar con un poco de sirope y a comer.
Si en vez de nata usáis Mix vegetal os quedara mejor (Es nata pero vegetal, es con lo que se elabora la mayoría de helados).
Helado casero de menta.
6 hojas de menta
3 cucharadas soperas de sirope de menta
2 cucharadas de azúcar
1/2 vaso de leche.
...Picar las hojas de menta muy finas (casi polvo) con el cuchillo o en un mortero, añadir a la leche y poner a hervir y cuando lo haga apagar el fuego añadir el azúcar y el sirope, dejar que se enfrié. A continuación montar la nata y agregar la leche removiendo hasta que quede totalmente integrado. Poner en un recipiente apropiado e introducir en el congelador hasta que este helado del todo (unas 3 horas). cortar en porciones o hacer bolas con un sacabolas para helado o con una cuchara, decorar con un poco de sirope y a comer.
Si en vez de nata usáis Mix vegetal os quedara mejor (Es nata pero vegetal, es con lo que se elabora la mayoría de helados).
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