MAGDALENAS DE NARANJA

Unas estupendas magdalenas hechas con naranja que le dan un toque fantástico y exquisito.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 220 gr. de harina
• 200 gr. de aceite de girasol
• 200 gr. de azúcar
• 1/2 naranja de zumo con piel
• 1 sobre de levadura
• 1/2 cucharadita de sal

Preparación:

Ponemos la media naranja en el vaso de la batidora cortada a trozos y la trituramos unos segundos.

Añadimos los huevos y el azúcar, trituramos 4 o 5 minutos,velocidad máxima (Si tenéis regulador de velocidad) Ponemos el aceite y mezclamos durante 15 segundos, ahora le añadimos la harina tamizada con la levadura y la media cucharadita de sal y mezclamos bien hasta que queden todos los ingredientes integrados (Podéis hacerlo en un bol y con un batidor de varillas), utilizar una manga pastelera para rellenar los moldes (Yo los utilizo de silicona), ponemos un poquito de azúcar por encima y horneamos a 220º grados, previamente habremos precalentado a 250 º. Yo las tuve 12 minutos.
Suelen salir de 24 a 30 según los moldes.